Formation, Prévention, Partage
Expertise et Innovation au Service de Votre Développement Professionnel
Expertise et Innovation au Service de Votre Développement Professionnel
Tarif: 200 euros HT (libéraux), 250 euros HT (salariés)
Formatrice: Laure SOULEZ-LARIVIERE
Si vous rencontrez des enfants présentant des troubles alimentaires pédiatriques, vous vous êtes déjà probablement interrogés sur l’impact de ces troubles sur leur développement. Une alimentation restrictive ou déséquilibrée peut effectivement impacter la croissance et les fonctions cognitives mais aussi créer des carences délétères pour l’enfant. De plus, l’apport alimentaire est souvent une préoccupation parentale importante et beaucoup de questions peuvent émerger lors des consultations orthophoniques.
Cette formation a pour objectif de connaître les bases de l’alimentation de l’enfant et les points de vigilance nutritionnelle, mais aussi de comprendre l’intérêt de collaborer avec les diététiciens qui sont des partenaires indispensables à la prise en soin globale des troubles alimentaires pédiatriques.
Orthophoniste depuis 2008, elle est titulaire d’un diplôme de diététicienne-nutritionniste ainsi que d’un master de recherche en rééducation et ingénierie médicale et d’un DU de micronutrition.
En 2011, elle a débuté son activité d’orthophoniste en milieu hospitalier pour se consacrer à la prise en soin des enfants et des personnes âgées présentant des difficultés à s’alimenter. C’est à l’hôpital Necker Enfants Malades (Paris 15e) qu’elle a développé son expérience clinique des troubles alimentaires pédiatriques, exerçant au sein du centre de référence du syndrome de Pierre Robin et des troubles de succion-déglutition congénitaux. En parallèle, elle a travaillé en service de gériatrie à l’hôpital Corentin Celton (Issy-les-Moulineaux, 92) auprès de patients dysphagiques.
Dès 2013, elle est chargée d'enseignement en écoles de diététique et formatrice auprès de diététiciens-nutritionnistes et d’équipes soignantes pluridisciplinaires.
En 2018, elle se consacre au métier de diététicienne-nutritionniste au sein d’un service de soins à domicile (Paris 20e), auprès de personnes fragilisées par le grand âge, la maladie chronique ou le handicap.
En 2020, Laure développe un exercice indépendant au sein de réseaux de santé à Paris (oncologie, gériatrie et soins palliatifs) et collabore avec des orthophonistes libérales autour de prises en soin communes de patients présentant des troubles de l’oralité et de la déglutition (www.laure-soulezlariviere.fr)
Convaincue de la complémentarité entre orthophonie et diététique, elle propose ses premières formations en nutrition à destination des orthophonistes. Formée à l’éducation thérapeutique du patient, elle suit actuellement le DIU « Nutrition du sujet âgé ».
